Kuliner Wajib Coba di Medan untuk Pecinta Makanan Lezat

Medan, ibu kota Sumatera Utara, bukan hanya dikenal melalui kekayaan budayanya, tetapi juga melalui aneka variasi kulinernya yang menggugah selera. Bagi Anda yang mengaku sebagai pecinta makanan lezat, Medan menyuguhkan berbagai hidangan khas yang menjanjikan eksplorasi rasa tak terlupakan. Artikel ini akan membahas kuliner wajib coba di Medan untuk memuaskan hasrat kuliner Anda.

1. Ambone goreng

Sejarah Singkat Bika Ambon

Meski namanya merujuk ke daerah Ambon, Bika Ambon sejatinya adalah kue khas Medan. Kue ini dikenal dengan tekstur berserat dan aroma harum dari daun pandan yang menggugah selera.

Dimana Menemukannya

Untuk menikmati Bika Ambon yang otentik, Anda bisa berkunjung ke Jalan Mojopahit Medan. Di sana terdapat puluhan toko kue yang menawarkan berbagai varian bika ambon untuk dicicipi.

2. Soto Medan

Keunikan Rasa Soto Medan

Soto Medan berbeda dari soto lainnya di Indonesia. Kuahnya kental dan kaya rempah, dengan tambahan santan yang membuat rasanya begitu gurih dan lezat.

Rekomendasi Tempat Mencicipi

Salah satu tempat yang terkenal dengan soto Medan-nya adalah Rumah Makan Soto Kesawan, yang selalu ramai dikunjungi baik oleh warga lokal maupun wisatawan.

3. Lontong Medan

Fitur Khusus Lontong Medan

Lontong Medan adalah sajian sarapan yang sangat populer. Seporsi lontong ini biasanya disajikan dengan sayur, kerupuk, sambal, serundeng, dan berbagai lauk seperti telur atau ayam.

Tempat Terbaik Menikmati Lontong Medan

Kedai Kopi Apek di Jalan Hindu adalah salah satu tempat paling legendaris untuk menikmati lontong medan. Jangan lupa untuk datang pagi-pagi jika ingin menghindari antrean panjang.

4. Durian Ucok

Kenikmatan Durian Medan

Bagi pecinta durian, Medan adalah surga yang menawarkan durian berdaging tebal dan manis. Salah satu ikon kuliner Medan adalah Durian Ucok, di mana Anda bisa menikmati durian dalam suasana yang nyaman.

Lokasi dan Tips

Durian Ucok terletak di Jalan Wahid Hasyim. Pastikan Anda memeriksa durian sebelum membelinya dan nikmatilah dengan santai di tempat yang disediakan.

5. Mie Gomak

Deskripsi Mie Gomak

Mie Gomak sering dijuluki sebagai “spaghetti Batak” karena bentuk mie-nya yang lebih besar dibandingkan mie biasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kental dan dicampur dengan bumbu khas Batak.

Tempat Mencoba Mie Gomak

Anda dapat mencicipi Mie Gomak yang lezat di berbagai gerai pinggir jalan di kawasan Padang Bulan.

6. Nasi Lapangan

Lebih dari sekedar nasi

Meskipun nasi Padang bisa ditemukan di mana-mana, namun ketika di Medan Anda harus mencoba varian lokalnya. Berbagai lauk seperti rendang, ayam pop, atau gulai tunjang pastinya menggoda selera.

Rumah Makan Recomended

RM Garuda adalah salah satu rumah makan yang populer dengan hidangan nasi padangnya yang otentik dan beragam.

Kesimpulan

Medan adalah destinasi kuliner yang tidak boleh terlewatkan bagi para pecinta makanan enak. Dengan beragam pilihan hidangan mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, setiap kuliner khas Medan memberikan keunikan rasa yang tiada duanya. Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda di Medan, dan jangan lupa untuk mempelajari kisah di balik setiap hidangan yang Anda santap.

Medan menawarkan petualangan kuliner yang sulit untuk dilupakan, pastikan Anda mencoba hidangan-hidangan ini untuk pengalaman yang maksimal!